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干锅土豆片的做法 3分钟学会干锅土豆片

宣布时间:2019-06-24 10:07
土豆又称土豆,是我们寻常日子中经常食用到的一种食材,菊子姐姐之前做过干锅土豆片和麻辣土豆片,都很受吃货同伙们迎接,这两天也总结了关于土豆的10种做法...

幸运快三 土豆又称土豆,是我们寻常日子中经常食用到的一种食材,菊子姐姐之前做过干锅土豆片和麻辣土豆片,都很受吃货同伙们迎接,这两天也总结了关于土豆的10种做法,昔日一连为我们推荐土豆新的做法-家常土豆片,在厦门经常做,很是质朴,值得珍藏哦!

幸运快三 家常土豆片是菊子姐姐Cooking鲜味的第276道美食,推荐指数为【家常菜】

家常土豆片

食材清单:

土豆 500克 / 食用油 30毫升 / 小葱 2棵 / 蒜瓣 3瓣

干辣椒 10个 / 盐 过量 / 糖 一茶勺 / 酱油 一汤勺

【烹饪历程】

1、土豆去皮

2、小葱洗净切葱花,蒜瓣拍碎切成蒜米干辣椒切小段

幸运快三 3、土豆洗净切薄片

幸运快三 4、锅里下油烧热,放干辣椒和蒜米下锅爆喷喷鼻

5、放土豆片下锅翻炒至透明

6、调入盐和糖

7、调入酱油拌匀称

8、事实撒上葱花起锅装盘

【鲜味泛起】

幸运快三 质朴易学的家常土豆片竣事啦!

【菊子物语】

土豆合适放凉吃,由于其含有一种RS2抗消化淀粉,这类淀粉不克不及被机体消化,是以不会惹起血糖降低。土豆煮熟历程当中RS2会损掉落,但放凉后又会组成新的抗消化淀粉。

发芽的土豆不克不及吃哦,由于土豆含龙葵素,致毒因素为茄碱(C45H73O15N),又称土豆毒素,仅仅其含量极低(0.005%— 0.01%),缺乏以组成中毒。可是土豆发芽后,其幼芽和芽眼部门的龙葵碱含量可高达 0.3% - 0.5% 。正凡人体一次性食入龙葵碱 0.2— 0.4克便可惹起急性发芽土豆中毒。

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